Franciacorta Rosé Brut Ugo Vezzoli

Il Franciacorta Rosé Brut di Ugo Vezzoli nasce da uve Pinot Nero, con una minima quota di Chardonnay a seconda dell'annata, coltivate nei vigneti di proprietà. Questo Metodo Classico prevede un breve passaggio sulle bucce che dona al vino il suo colore rosa e una permanenza di 24 mesi sui lieviti, che regala una spuma cremosa e un perlage finissimo. Al naso emergono note di piccoli frutti rossi, sentori tostati e un piacevole richiamo di caramello, mentre al palato si presenta pieno, con un finale che lascia spazio a una leggera nota amaricante. Perfetto per un aperitivo elegante, si abbina splendidamente a una tartare di gamberi rossi