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Chianti Classico Montecalvi 2022
(
75 cl
/ 13.5%
) Chianti Classico DOCG
Sangiovese 95%, Canaiolo 3%, Canina Nera 2%
Biologici, Vini del vignaiolo, Lieviti indigeni
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Chianti Classico Montecalvi 2022
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19,30 €Punti chiave
Vini del vignaiolo
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Il Chianti Classico di Montecalvi nasce dal vigneto omonimo. Al Sangiovese si unisce un piccolo saldo di Canaiolo e Canina Nera, aggiunta storica nel chiantigiano per dare colore e frutto. Un quarto della massa è a grappolo intero e macera per ben 90 giorni, per un Chianti di stile decisamente estrattivo . Al naso offre note di ciliegia e violetta con tocchi di pepe nero, mentre al palato risulta fresco, equilibrato e sapido. Si abbina perfettamente a pappardelle al ragù di cinghiale o carni alla brace
Colore:
Rosso rubino brillante con sfumature granate
Profumo:
Aromi di frutti rossi come ciliegia e lampone, fiori di violetta e un tocco speziato di pepe nero e cannella
Gusto:
Equilibrato, fresco e sapido, con tannini fini e un finale persistente
da agricoltura Italia o EU